圣诞节与美食
发布时间：2013-08-17 10:44浏览次数：次
节日又怎么能少了美食呢，不管在西方还是东方，美食永远是人们津津乐道的话题，关于节日的美食更是让人垂涎三尺，那么关于圣诞节人们又会准备什么样的美食呢？
最古老的 圣诞节 风俗是举行“圣诞饮宴杯”，互相举杯祝贺以象征健康与完全，通常这个祝贺杯大如大锅，杯里的热酒是将苹果汁、白兰地、麦酒、香料混合而成的，把巨杯悬浮于“燃烧榆树枝干”的火堆上，以保持热温；有一种醇厚的五味酒称为“羔羊毛”，乃用麦酒、烘烤苹果、砂糖或蜜糖、蛋白泡沫、烘烤面包片调制而成。
今日的耶诞布丁乃源于传统圣诞食物牛奶麦粥及干果布丁，因此耶诞布丁的成份虽没有梅子，但亦称为干果布丁，成为圣诞菜式的新成员。传统上，每当基督降临节来临，每位家庭成员都要共同制造一个耶诞布丁，象征团结和谐，且各人在搅拌一下面团时，都会默默许下一个愿望，最后还会在面团里藏一个硬币，幸叱缘降娜司拖碛幸徽甑暮眠气。另一款圣诞节食品是百果馅饼，形似马厩模型，并放了一个用面团搓成的小婴孩耶稣，传统的百果馅饼用肉酱作馅，现今的选用甜的水果作馅。
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